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豫坡酒業閃耀河南省綠色食品宣傳月

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-08-08  瀏覽次數:2174
核心提示:8月7日上午,由河南省綠色食品發展中心、鄭州市農業農村工作委員會、鄭州市金水區人民政府聯合主辦的河南省綠色食品宣傳月暨產銷對接活動在鄭州啟動。
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8月7日上午,由河南省綠色食品發展中心、鄭州市農業農村工作委員會、鄭州市金水區人民政府聯合主辦的河南省綠色食品宣傳月暨產銷對接活動在鄭州啟動。

中國綠色食品發展中心張華榮,省農業農村廳廳長申延平、副廳長趙耕,河南省綠色食品發展中心余新華等出席了啟動儀式。作為獲獎和參展企業代表,豫坡酒業董事長張建設攜帶著公司綠色食品代表產品——豫坡老基酒也受邀出席了活動。

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據主辦方介紹,今年是中國綠色食品事業創立30周年,30年來我省通過實施以綠色食品為引領的品牌創建、品牌扶貧和產銷對接行動,為省內優質農產品走出中原大地插上了品牌翅膀。截至今年6月,全省有效期內“三品一標”產品3533個,其中,無公害農產品2328個、綠色食品1031個、有機農產品35個,農產品地理標志139個。今年計劃新增1000個綠色食品和申報創建50個全國綠色食品原料保準化生產基地。

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隨后的頒獎儀式上,與會領導分別為榮獲“全國最美綠色食品企業”“河南省最美綠色食品企業”“第二十屆中國綠色食品博覽會金獎企業“以及2019年河南省“我最喜愛的名特優新農產品”獲獎單位頒發了獎牌和證書。其中,豫坡酒業榮獲“全國最美綠色食品企業”,也是5家獲獎的省內企業中唯一的酒類生產企業,再次為豫酒正了名、贏了榮譽,成為活動現場最亮眼的河南企業之一。

據公司董事長張建設介紹,豫坡酒業20多年前就已開始專注于生態釀造。早在1993年,經原農業部食品質量監督檢驗測試中心、原輕工業部食品質量監督檢測中心檢測,豫坡酒被中國綠色食品發展中心授予綠色食品證書,成為國內白酒行業首批獲得該證書的酒企(比茅臺還要早3年),此后27年從未間斷,并且接連被評為第十七屆、十八屆中國綠色食品博覽會金獎,直至本次隸屬于農業農村部的中國綠色食品發展中心,在全國范圍內評選150家“全國最美綠色食品企業”,最終有5家河南企業入圍榜單并成功獲獎,豫坡酒業憑借在綠色生產、生態釀造方面的所取得的成績再次成功當選。

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那么,豫坡酒業的綠色、生態“發展經”體現在哪些方面呢?據張建設介紹,一是綠色環境。說到豫坡就不得不提老王坡農場。成立于1955年的老王坡農場,位于東經114.04O—114.10O,北緯33.41O—33.47O之間,這里四季分明,光照充足,雨量充沛,屬于中原小盆地氣候,特別適合微生物聚集繁衍,是釀酒的寶地。二是綠色原糧。老王坡當地土壤有機質含量高,養分轉化慢,保肥能力強,而且有機氯、農藥殘留經監測遠低于國家標準。因此,上世紀50年代以來這里就是全國著名的優質小麥良種示范基地、無公害農產品生產基地,豫坡酒業60年來釀酒所用的原糧均出自這里;三是綠色水源和空氣。1992年,老王坡農場曾委托原農業部環境監測總站來老王坡就大氣、水質(生活用水、灌溉用水)等進行環境實地監測,結果顯示:大氣符合國家一級標準,灌溉用水符合國家一類標準,而豫坡酒業釀酒用的深層地下水更是達到了礦泉標準。

除此之外,公司利用兩個省級科研中心和博士后創新基地,還發展了綠色釀造、生態洞藏,并且打造出一條循環經濟鏈——把釀酒副產品運用益生菌技術轉化成生物蛋白飼料,用于發展生態養殖,年出欄肉牛萬頭以上,再利用養殖業產生的糞便發展有機肥生產和沼氣,實現了資源的循環利用和一、二、三產業的協調發展,并且成為省內綠色生態發展的典范。

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近年來,依靠這套科學有效的綠色發展經,豫坡酒業相繼開發出了一系列老基酒產品,其中有人之基、天之基、地之基等,產品得到時任中國科學院院士、國務院經濟技術顧問、中國微生物研究所名譽所長的國內酒業泰斗秦含章先生高度評價,并揮筆為豫坡酒業留下了:“甘水老王坡,人工泥池墻,雙輪成醪底,醬意兼濃香。”

根據秦老的啟發,近年來豫坡酒業結合茅臺酒釀造工藝和濃香發酵技術,創新開發出一款兼有醬香、濃香口感特征的全新香型產品——豫坡醬意濃香型老基酒,其“窖香濃郁,似有醬香,香味協調,舒適細膩,醇厚甘爽,尾凈余長,具有醬意濃香的風格特征”,贏得高端消費者一致肯定,并頻頻亮相省內各種高端會議現場。

 
 
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