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豫酒振興之我見

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-02-22  瀏覽次數:1717
核心提示:這次《疫情下的豫酒振興大戰略》公開課抖音直播活動由中國酒類流通協會云商研究院、河南商報、君度卓越咨詢機構、河南省酒業協會聯合主辦,華夏酒報社、新食品雜志社作為媒體特別支持單位。

豫酒振興之我見

河南省酒業協會會長 熊玉亮
( 2020年2月19日)

各位朋友大家上午好!

首先十分感謝您關注豫酒,關注豫酒振興,關注豫酒發展!其次新冠肺炎疫情期間,敬請按照有關規定做好個人防護,照顧好自己和家人,做到健康、平安、快樂!
     這次《疫情下的豫酒振興大戰略》公開課抖音直播活動由中國酒類流通協會云商研究院、河南商報、君度卓越咨詢機構、河南省酒業協會聯合主辦,華夏酒報社、新食品雜社志作為媒體特別支持單位?;顒影才盼抑v講豫酒振興事宜,我感到壓力不小,不大好講。豫酒振興作為河南省委、省政府一項長期戰略工作(新上任的尹弘省長在今年一月份召開的省人代會上所作的政府工作報告中專門講到持續推進豫酒轉型攻堅工作,即豫酒振興工作),持續了兩年半,可以講已取得了階段性成果。以什么為標志衡量階段性成果呢?如何看待呢?豫酒振興到底怎么做?借今天這個機會,與大家分享一下我的觀點,拋磚引玉,希望大家為豫酒振興多提意見和建議,凝聚智慧,凝聚人氣、人心、人力,共同為豫酒振興做點有益的工作。

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今天分享四個方面的內容:
     一、豫酒的歷史和行業的地位
     二、豫酒振興的背景與由來、成績
     三、如何做好豫酒振興工作
     四、分享豫酒振興的仰韶經驗
     一、豫酒的歷史和行業的地位
     河南是中國酒和中國酒文化的發源地,歷史悠久,燦爛輝煌,中原的造酒歷史可以追溯到9000年前河南省舞陽縣的賈湖村。上世紀八十年代到九十年代,中美科學家聯合在賈湖遺址上進行科學考古,證實了中原人在9000年前已經開始造酒的事實。中國公認的兩個酒祖杜康、儀狄在河南造酒,以中原為核心形成的仰韶文化、大河文化、道教文化、誠信文化、英雄愛情文化、智慧文化、養生文化與酒文化相伴而生。
     與酒有關的許多歷史故事、傳說都發生在河南,如酒池肉林、劉秀賒酒旗建立東漢王朝、曹操劉備煮酒論英雄、宋太祖趙匡胤杯酒釋兵權等。很多的歷史、故事、傳說和詩歌與中原酒文化相伴而生。中國最古老的酒道也產生于公元前518年的中原大地。公元前518年,圣人孔子去鹿邑縣向老子問禮,兩位圣人坐在宋河岸邊,端起了古宋河酒??资ト瞬粍倬屏?,留下了“唯酒無量,不及亂”的千古飲酒之道,意思是每個人的酒量因自身情況不同有大有小,但是飲酒應以酒后不亂性、不亂為、不亂說、不亂動為標準,與現代語境里微醺一詞相似。宋代大理學家程顥曾監酒于寶豐汝州一帶,那時寶豐縣家家戶戶釀酒,酒旗似蓑,煙囪如林,是國家重要的稅收來源。這些發生在古代的釀酒故事、文化比比皆是,在此不一一枚舉。

1915年巴拿馬萬國博覽會上,河南寶豐酒、山西汾酒、河北衡水老白干這三個中國白酒榮獲了甲等大獎章。在巴拿馬萬國博覽會的獎項設置上,甲等大獎章是一等獎,金獎僅僅是四等獎。

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進入改革開放到二十世紀九十年代中期,豫酒迎來了發展的大好機遇期,在此階段豫酒發展的最快、最好。列幾個數據,河南白酒行業有兩個中國名酒(全國17大白酒名酒),一個是宋河糧液,一個是寶豐大曲,在1989年第五屆全國品酒會上榮獲國家名酒(金質獎章)稱號。河南白酒行業還有四個優質酒(銀質獎章,全國白酒行業53個優質酒):伊川杜康酒、汝陽杜康酒、張弓酒和林河酒。葡萄酒行業,河南有一個國家名酒,一個國家優質酒。啤酒行業,河南金星啤酒榮獲中國名牌產品稱號??梢哉f,當時我們河南的釀酒工業品類齊全、品牌眾多、品質上乘,是豫酒發展最快的時期。

下面說說豫酒幾個有亮點的地方。

首先說說張弓酒業。1973年,張弓酒廠研發成功38度中國低度白酒,開創了中國白酒發展的新進程,極大的擴大了白酒的消費人群,降低了糧耗。過去白酒度數一直比較高,降度是國家和行業當時一直所倡導的。當時張弓酒廠技術副廠長郭宗武領銜帶隊研發出了38度中國低度白酒,奠定了張弓酒業中國低度白酒鼻祖的行業地位。1994年,張弓酒業首創形象代言人上央視做廣告的先例,廣告中著名相聲大師馬季先生大拇指一翹說出“東西南北中,好酒在張弓”的廣告語,讓張弓酒響徹祖國大江南北。另外,張弓酒業還首創了中國一次性防偽包裝的使用。1997年,張弓酒業銷售收入近10億元,排進全國前五名,稅收超過1.8億元,占當地財政收入的80%以上??梢哉f張弓酒業歷史上創造了諸多輝煌。

再談談仰韶酒業。1998年和1999年,仰韶酒業白酒產量達到10萬噸,銷售收入10億元,產量居全國前兩位,銷售收入排進全國前十位,也創造了豫酒的歷史和輝煌。

第三個亮點,河南酒在當時央視廣告中的占比特別大。如“上下五千年,好酒林河產”、“賒店老酒,天長地久”、“東奔西走,要喝宋河好酒”……

可以這么講,上世紀80年代到90年代中期,豫酒創造了輝煌,豫酒走向了全國,“張寶林”(張弓、寶豐、林河)、杜康、宋河、仰韶酒業得到了快速的發展,形成了聞名全國的豫酒板塊。1998年全省釀酒工業產值占全省輕工業產值的1/8,利稅占全省輕工業的1/3,足見河南釀酒工業的地位,釀酒產業成為全省支柱產業之一。河南釀酒工業為我們河南經濟的發展、財政收入的增長、穩定就業和帶動相關產業的發展等方面做出了重要的貢獻。當時河南縣縣都有酒廠,社會上流行有一句話——“當好縣長,辦好酒廠”,不少縣的財政都是“酒”財政,甚至部分縣公務員的工資里,10塊錢里面就有5塊是酒廠給解決的。

1998年以后豫酒整體陷入低谷,可以講因素比較多,管理水平的粗放,廠長頻繁調整,市場環境的變化,蘿卜快了不洗泥等多方面因素造成了這種局面,但無論如何,整個豫酒板塊集體大滑坡這種現象是極其罕見的。

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2002年以后歷經改革改制等因素,豫酒開始從低谷艱難上行。中國白酒黃金十年期,縱向比我們有發展,但橫向比我們與先進省市的差距,尤其是與川酒、黔酒、徽酒、蘇酒相比是越來越大。雖然這樣,但從整體上看,我們豫酒在全國處在什么地位呢?我喜歡用“一大三強”來形容我們河南酒業的地位,“大”指的是釀酒大省,“三強”指的是酒文化強省、酒流通強省和酒消費強省。河南的白酒流通量、消費量、消費額均占全國的1/10,國內一線品牌在河南的銷售額都突破了10億元。所以對酒企來說得中原者得天下,許多省外品牌都把河南省作為除本省以外的第一主打市場,河南匯集了全國各地的知名品牌并都有不錯的表現,這種現象在省會鄭州尤其明顯。一大三強就是河南酒業在中國酒業的地位!

二、豫酒振興的背景與由來、成績
    豫酒集體進入低谷以后,形勢越發嚴峻。當時河南政府機構也在改革,為了重振豫酒雄風,成立于1984年的河南省酒業協會勇敢地站了出來,為豫酒振興鼓與呼、奔與走。 
    2002年,河南省酒業協會第一次提出豫酒振興的倡議。
    2005年,河南省酒業協會組織8家企業到廣州參加廣東首屆國際酒飲博覽會,號召豫酒抱團打天下。
    2006年9月,河南省酒業協會組織豫酒名優企業參加在北京舉辦的首屆中國國際酒業博覽會,河南省酒業協會打出了“豫滿中國”的字號。從那時起,“豫滿中國”字號成為了豫酒的代名詞,也是河南省酒業協會的代名詞。大家一說豫滿中國就知道說的是河南省酒業協會和豫酒板塊。

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2009年1月19日河南省人民政府出臺《河南省人民政府關于促進工業經濟平穩較快增長的意見》(豫政〔2009〕9號),文中第二條“支持企業開拓市場,努力擴大銷售(10)擴大地產品消費需求”中有兩段話提振了地產酒(豫酒)發展、消費信心,一句話是政府招標采購時,同等條件下優先采購省內產品,一句話是政府機關、事業單位和國有控股企業公務接待一律使用省內產品。這兩句話,與我當時向省委書記、省長寫信提出倡議基本一致。于是河南省酒業協會2009年2月13日發出《貫徹省政府“公務接待一律使用省內產品精神 大力促進豫酒消費 推進河南經濟平穩較快發展”的建議函》(豫酒協函〔2009〕1號)給河南省各級黨政機關、事業單位、國有控股企業,倡導在各類公務、商務接待和日常生活中樹立“飲河南名酒、樹河南形象”公務、商務接待新風尚,“愛家鄉 喝豫酒 認名牌”的新消費風尚。并表示,河南省酒業協會擁有各類酒種國家級、省級評酒委員近200名,對會務、商務用酒公開招標采購提供技術支持,同時提供了河南省名優酒企業名單。協會也要求豫酒名優企業抓住契機,與黨政機關、事業單位、國有控股企業直接對接。這個文件的出臺對推動豫酒振興意義非凡,豫酒振興說難也難,說易也易,如果2009年開始全省黨政機關、事業單位和國有控股企業公務接待一律使用豫酒,豫酒應該不會是今天的局面,如果此文落實到位,豫酒振興或許已經實現。事后我感到非常遺憾,公務接待都使用豫酒,豫酒質優價平,又有文化,又有品牌,何愁不振興?

2009年10月,全國秋季糖酒會在鄭州舉行,河南省酒業協會和新食品雜志社聯辦中國酒業千商大會,我們邀請時任博鰲亞洲論壇秘書長龍永圖作為主講嘉賓。11日上午,時任省長郭庚茂接見了龍永圖秘書長一行,我隨時任省商務廳廳長李清樹、副廳長耿建國陪同接見。會面期間,郭省長當著龍秘書長的面專門講到,豫酒有文化、有品牌,目前的發展不盡人意,豫酒振興發展需要省政府怎么支持,請河南省酒業協會拿個材料報省政府。李廳長、耿廳長非常重視此事,召開廳長辦公會研究組織專班起草文件,征求了豫酒企業意見,八易其稿,代省政府擬寫了《河南省人民政府促進河南酒業健康發展的意見》。上報省政府辦公廳后,辦公廳意見是發文征求省直相關廳局意見。由于各廳局角度不一,提出了不同看法,有的廳局認為酒類市場完全市場化了,政府不應該支持……最后不了了之,事后非常遺憾的是應該將此材料直接報郭庚茂省長,可能結果會樂觀一些??上驳氖沁@些材料2016年6月都交給省政府研究室作為基礎材料了,省政府研究室形成正式報告報陳潤兒省長,這是后話,后面還要講到。
    2010年,河南省酒業協會組織名優骨干企業在河南電視臺黃金時段集體做廣告,喊出“我們一起喝豫酒”的口號。這個活動是河南省酒業協會組織豫酒企業投入最大、持續時間最長的一次活動,共投入了200多萬元,持續時間長達3個月。
    2012年,在仰韶酒業的一次會議上,河南省酒業協會提出了營造豫酒振興的“四個氛圍”。當時與會人員在會議上一直討論為何河南省酒業協會提了這么多年的口號倡議,也給省委書記、省長多次寫過信,連續十幾年組織人大代表、政協委員在省兩會上提出議案與建議,就是沒能形成豫酒振興的氛圍。經過討論研究,在這次會議上河南省酒業協會定下了要營造豫酒振興的“四個氛圍”(各級黨委政府關心支持豫酒發展的氛圍,新聞媒體宣傳推介豫酒的氛圍,豫商賣豫酒的氛圍,河南人喝河南酒的氛圍)。

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2015年,河南省酒業協會又提出了營造豫酒振興的“四個自信”(文化自信、品質自信、品牌自信、消費自信)。經銷商為何不賣河南酒、河南人為何不喝河南酒,這里面原因也很深刻。文化自信和品質自信方面,歷史上,我們白酒還有巴拿馬甲等大獎章,兩個中國名酒,四個優質中國白酒,葡萄酒一金一銀,啤酒有中國名牌,這就充分說明了河南能造好酒。品牌自信方面,豫酒既有歷史,又有文化,也有規模,更有品牌內涵。消費自信方面,很多河南人認為喝河南酒丟面子,實際上我們豫酒有文化、有品質、有品牌,應該樹立我們豫酒消費的自信。喝豫酒、送豫酒、傳播豫酒有面子、不掉價。
    2016年,河南省酒業協會對生產企業提出了樹立豫酒振興的“四個善待”(善待員工及股東、善待經銷商、善待供應商、善待消費者)。消費者是我們的上帝,企業不能光喊口號,要把重視消費者落實到具體的行動上。
    2016年6月,省政府研究室找到河南省酒業協會、找到我,告知省政府主要領導指示省政府研究室開展豫酒振興的調研工作。后來我才知道,當時陳潤兒省長剛到河南工作不久,發現我們河南是產酒大省、消費大省,但存在品牌知名度不高、規模小而散、納稅低等特點,所以才指示省政府研究室開展關于豫酒振興的調研。
     河南省酒業協會向省政府研究室提供了大量的行業資料和發展建議,并配合省政府研究室在2016年的8月1日、2日召開了三個座談會,分別是河南白酒企業負責人的座談會、河南其他酒種負責人的座談會及相關政府職能部門的座談會(我又代表河南省商務廳參加)。豫酒振興調研工作最終以報告形式報送給陳省長審閱。

2017年6月,經時任商務廳主要領導向陳省長匯報爭取,省政府將白酒業列為全省十二個轉型發展攻堅產業之一。6月12日至14日,時任省人大常委會副主任劉滿倉兩次到省商務廳調研開會并部署豫酒振興工作。6月12日上午9點在商務廳401會議室,商務廳所有領導班子成員、各處室處長主任、河南省酒業協會中層以上干部全部參會。會后廳主要領導進行了工作布置,要求省酒業協會以配合商務廳做好豫酒振興工作為主要工作。14日下午2點半又在省商務廳401會議室召開部分重點生產企業領導座談會,劉滿倉副主任親自參加。6月15日上午9點,陳省長在省政府召開議事會,會上確定由省工信委作為省白酒業轉型發展日常工作的牽頭單位。9月19日,全省白酒業轉型發展工作會議在省政府召開,陳潤兒省長、劉滿倉副主任、張維寧副省長三個省級領導出席會議并講話,是河南酒業歷史上規格最高的工作會議,自此拉開了省政府主導的豫酒振興的大戲。

豫酒振興工作開展了兩年多來,取得了很大的成績,總結為九個方面:
    1、出臺了《河南省酒業轉型發展行動計劃(2017—2020年)》(豫政辦〔2017〕119號)。這個文件明確了3年內河南酒業發展的目標、措施、政策支持等內容。這也是河南省政府第一次專門就酒業發展下發的文件。
    2、在提升豫酒品質上做文章。在仰韶酒業召開的現場會上對豫酒品質提升進行了深入研究。過去大家對豫酒的品質頗有非議,存在豫酒不好喝、易上頭等負面印象。豫酒振興品質是基礎,這兩年豫酒企業發揚工匠精神,圍繞全面提升釀造工藝進行了大量的工作和創新性舉措(如增加儲酒時間,勾調后先放置若干月等),豫酒的品質得到極大的提升,也有了自己的風格,不再是川味了。特別是我們名優骨干企業,比如國字宋河系列、仰韶彩陶坊系列、寶豐國色清香系列、杜康酒祖系列、賒店元青花系列等,品質都有很大提高,風格各異。我個人認為,現在豫酒的品質,與國內一線品牌不相上下,各有各的風格。
    3、到重點酒企開展密集調研工作。劉滿倉主任帶領政府部門、協會及企業相關人員到省外,向優秀的同行進行學習、調研,把中國一線白酒品牌企業幾乎都走了一遍,二線白酒品牌企業也去了不少。
    4、評選了豫酒的“五朵金花”和“五朵銀花”。2018年8月2日,全省白酒業轉型發展推進會上,根據2017年度重點酒企入庫稅收等指標綜合評定,認定了河南省“五朵金花”、“五朵銀花”企業名單。確定賒店老酒、仰韶酒業、宋河酒業、五谷春酒業、杜康控股為“五朵金花”企業;壽酒集團、皇溝酒業、張弓酒業、寶豐酒業、賈湖酒業為“五朵銀花”企業。同期,協會開展了河南省十大名酒、河南酒業豫酒名片認定工作,提升了豫酒影響力。

5、組團參加全國糖酒會、貴州酒博會,開展豫酒中原行等活動,宣傳推介豫酒。協會2019年7月組織了"老家河南 豫酒飄鄉"豫酒西部行烏魯木齊站活動,打好鄉情、親情、友情牌,與當地河南商會深度對接,開辟營銷新渠道,有一定效果。今年計劃開展豫酒西部行西安站活動,仍然打老鄉牌。
    6、河南人喝河南酒,豫商賣豫酒的氛圍有所改善,重大事件(活動) 如黃帝拜祖大典、河南投洽會、外交部河南推介會等已主要使用豫酒。河南省酒業協會2019、2020年分別舉行了“愛家鄉 認名牌 萬人品豫酒”河南名酒宣傳月、宣傳周系列活動,宣傳推介豫酒。
    7、豫酒骨干企業銷售收入、稅收均實現兩位數增長,豫酒市場份額有所上升。仰韶酒業2019年銷售收入突破20億元,創豫酒發展史上的新高度。賒店老酒力爭今年主板上市,有可能成為河南酒業國內主板第一個上市公司。
    8、加強人才培養和科研機關、產學會相結合。成立了河南牧業經濟學院酒業學院,河南省酒業協會每年職業技能培訓上千人,為全省酒類行業人才梯隊建設做出了一定貢獻。
    9、出臺了獎勵扶持改策。省財政拿出5千萬,用于酒企溯源體系建設、補貼酒企在省級媒體上的宣傳費用。省科技廳拿岀專項資金支持酒企開展風格、工藝等方面的研究工作。優秀豫酒經銷商評選活動也已經啟動,但獎勵資金暫時尚未落實到位。
    另外在風格研究、市場拓展等方面豫酒企業也取得了不小進步。

河南省酒業協會以豫酒振興為己任,豫酒振興是協會三大夢想之一。協會為豫酒振興做了大量工作,包括參與杜康整合、開展勞動競賽、主辦鄭州糖酒會、撰寫大量行業調研報告、組織大量行業活動、策劃參加企業活動等多個方面。豫酒振興,河南省酒業協會一直在努力,一直在路上,一直在堅守,一直在吶喊,一直在拼搏,一直在斗爭!

三、如何做好豫酒振興工作
    豫酒振興雖然取得了不小的成績,但形勢嚴峻,任重道遠。企業規模仍偏小,進入十億元規模的企業沒有幾個。仰韶酒業一馬當先,過了20億元,10億到20億規模的企業也有幾個。但整體上看,梯隊規模還是比較弱,沒有一線品牌。豫酒消費氛圍,豫商賣豫酒的氛圍還沒有達到預期目標。豫酒市場份額比較低,經協會大致估算,大約在20%多一點。新冠肺炎疫情對地產品牌的影響更大,今年實現豫酒市場份額40%的目標估計很難。
    如何做好豫酒振興?我喜歡用7句話表達——豫酒振興領袖是靈魂,團隊是保障,品質是基礎,模式是工具,文化是引領,流通是關鍵,消費是核心。
    領袖是靈魂。根據這二十余年對豫酒的認識、對豫酒企業管理層的認識,個人認為企業要想搞得好,關鍵就是車頭好,企業一把手是一個企業的靈魂,只有企業領袖專心、專業、專注的做酒,企業才有可能成功。
    團隊是保障。沒有執行力強、凝聚力強的隊伍,企業很難打勝仗,團隊的穩定性也至關重要。
    品質是基礎。過去豫酒品質頗有爭議,現在經過一系列的發展,豫酒的品質提高了很多,各有各的風格。品質是一個酒企發展的基礎,好看、好聞、好喝、好受,喝完不上頭,副作用小,大家才認可你。

模式是工具。酒企一定是要設計好自己的商業模式、運作模式。我重點說說廠商的合作模式,我們一定要樹立廠商共贏的理念,做一個講誠信的企業。豫酒企業過去在誠信方面做的比較欠缺,經銷商議論比較多,牢騷也比較多。我希望我們豫酒企業能真正的樹立廠商共贏的理念,換位思考、精誠合作,讓經銷商賺錢,讓流通商賺錢。經銷商若不賺錢,合作一定難以為繼。
    文化是引領。文化包括企業的文化、產品的文化和品牌的文化等多個方面。企業文化是一個企業凝聚力的體現,讓大家團結一致,目標一致,攜手并進,共同把企業做好。
     流通是關鍵。企業要引導更多的經銷商賣豫酒,靠的就是精誠合作,互利共贏的原則。別人為何賣你的酒?能掙錢又守信用才可以讓合作一直持續下去。企業一定要做好流通渠道,做好線上線下的結合。
     消費是核心。讓消費者了解豫酒,相信豫酒,進而選擇豫酒,推介豫酒。沒有消費就沒有銷售,河南人不喝河南酒倒逼豫商不賣豫酒。我一直認為,最終的終端是消費者的胃口。如果我們打動不了消費者的胃,消費者就不喝豫酒,豫商就不賣豫酒,生產的豫酒質量再好也沒有用武之地。

當然豫酒振興作為省委省政府的一項戰略部署,離不開政府的支持與引導,政府的影響、引導非常重要,公信力權威性強。希望政府在具體的支持措施上能再細化一下。
    企業的戰略定位問題也很重要。每個企業一定要認清自己的定位,包括文化定位和價格定位,一定要切合實際,不能好高騖遠。省內沒做好,想往省外跑,花了不少錢,還沒有效果。有些外地品牌想進入鄭州市場,花了幾千萬,品牌力達不到,竹籃打水一場空,無功而返。這種情況不少,這都是戰略定位不清晰、自我認識不夠造成的。
    所以講豫酒振興工作是一項系統性工程,需要我們各個方面的努力,需要政府、媒體、經銷商、消費者等多方面的支持。
    年初的新冠肺炎疫情,給全國經濟造成了較大的影響,酒業也不例外。在這場疫情狙擊戰中,我們也號召豫酒企業積極履行社會責任捐贈錢物,履行企業主體責任,配合政府做好疫情防控工作,助力國家打贏這場疫情狙擊戰。據初步統計,豫酒生產、流通企業,捐款捐物折合共計7000多萬。受制于豫酒規模偏小,捐款金額雖然不怎么大,但是我們捐贈企業的面很廣,數量相當多,體現了我們豫酒企業的社會擔當。很多企業抽調人員,配合政府開展疫情的防控工作,出現了不少先進單位和先進事例,接下來協會都會進行表彰表揚。
    同時,在疫情防控期間,希望豫酒企業積極組織線上學習、培訓,及早謀劃,利用大數據,展開線上營銷與社區營銷相結合的方式。這幾年,社區營銷方式的效果越來越好,增加了不少豫酒鐵粉。不少酒企組織專家線上培訓,模擬實戰,提高團隊戰斗力,為疫情過后的大戰打下了堅實基礎。疫情過后,白酒市場的競爭將會更加激烈,更加殘酷,區域性品牌生存壓力越來越大。在疫情期間,我們豫酒企業也不能松懈,要思考接下來的策略,爭取把疫情期間的損失補回來。

四、分享豫酒振興的仰韶經驗

借此機會,向大家分享豫酒振興領頭羊仰韶酒業的成功經驗。
    十年前,我在一篇文章里寫到,豫酒振興需要一個領頭羊,規模能達到國家一線品牌標準,領頭羊的經驗可以供廣大豫酒企業借鑒。還需建設一個豫酒梯隊,各個規模的企業各有若干。
    仰韶酒業經過這么多年的努力才達到20個億,與茅臺的1000億,五糧液的500億距離仍很大。但是盡管我們規模小,我們也要培育龍頭、培育領頭羊來推動豫酒振興。
    經過與仰韶酒業十余年的相伴,與侯建光董事長等高管、仰韶同仁互動最多,仰韶活動參與最多,策劃仰韶工作相對也較多,所以我對仰韶的認識相對多一些,認為仰韶的表現可圈可點,具備做領頭羊的條件。我常說仰韶彩陶坊是豫酒的力量、豫酒的榜樣、豫酒的方向、豫酒的形象。這幾年除了免費做仰韶酒業的代言人外,還策劃了仰韶酒業部分活動,前幾天在家里寫了篇文章——《認識自我 做實做細做強做大仰韶酒業 引領豫酒振興》,在文章中總結了仰韶酒業的九個“好”,今天借此機會與大家再一次分享一下:
    第一個好:一個好車頭,一個企業好帶頭人,好領袖。侯建光董事長科班出身,崇尚一生只為釀造一瓶好酒的理念,專業、專心、專注,只干一個行業,干好一個行業。侯董事長是中國白酒大師、國家級白酒評委,是一個懂酒的董事長。
     第二個好:一個好團隊。仰韶酒業團隊的向心力、凝聚力、執行力、戰斗力和穩定性是河南白酒行業最好、最強、最落地、最到位的。我舉個例子,2019年12月18日至2020年1月19日32天,仰韶酒業在全省舉辦了120多場活動,活動之密集,效率之高,實屬罕見,可見仰韶酒業團隊之效率。

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     第三個好:一個好產品。十年磨一劍,仰韶酒業打造了超級大單品仰韶彩陶坊。產品上市前夕,侯建光董事長的壓力很大,睡不著覺,不知道這款產品能不能被市場接受。十年過去了,仰韶彩陶坊已成為豫酒中高端市場的第一品牌。
     第四個好:品質好。仰韶酒業獨創了全國白酒行業第十三種香型——陶融香型。仰韶彩陶坊有四好品質:好看(包裝)、好聞(兼香)、好喝、好受。豫酒里我喝的最多的就是仰韶彩陶坊,尤其是省內重要的政商務活動里使用仰韶彩陶坊最多。
     第五個好:營銷模式好。仰韶酒業的“超級辦事處模式”是渠道下沉和深耕市場的基石,企業良性發展的同時讓經銷商賺錢,實現了雙贏局面。
     第六個好:文化好。仰韶文化擁有7000年歷史,仰韶文明與仰韶酒相伴而生,仰韶彩陶坊的包裝充分體現了仰韶文化的種種元素。在河南省委省政府的重大活動上(如拜祖大典、河南國際投資貿易洽談會等),仰韶彩陶坊多次被選擇為指定用酒。
    第七個好:戰略好。仰韶酒業穩扎穩打、目標清晰、措施到位。
    第八個好:創新好。仰韶酒業在技術上有創新,獨創了“九糧四陶”釀酒工藝——陶泥發酵、陶甑蒸餾、陶壇貯存、陶瓶盛裝,九糧釀造。在產品創新、推廣創新、傳播創新等方面仰韶酒業走在了豫酒的前列,仰韶公眾號已經從單純的活動報道升級為文化傳播。
    第九個好:公益活動好。仰韶酒業在做好自身主業發展的同時,積極履行社會責任,開展“你喝酒我代駕”、“黨建光芒點亮希望”百萬助學等一系列公益活動。累計為幾百萬人次提供了免費代駕服務,為千名學子圓夢學業,樹立了良好的企業形象。
    仰韶酒業九個好是豫酒振興的一個好的案例,但仰韶酒業在發展中也存在一些短板和弱項,只有不斷反思自己、糾正自己,才能在市場中不斷進步,我希望仰韶酒業在未來能深入地認識自己,做實做細做強做大,引領豫酒振興,為豫酒更加出彩中原作出更多的貢獻。

時間真快,目前已經說了1小時15分鐘了,大家也該休息了,感謝大家的耐心。豫酒振興是個系統工程,不是某一個方面,也不是單靠政府、行業、社會、企業、經銷商和消費者,我們需要整合社會方方面面的力量。豫酒振興離不開各級黨委政府、媒體、經銷商、消費者以及市場監督機構、質檢機構和消費者協會等相關行業、部門的支持,也離不開大家的參與。以前我常說豫酒振興既簡單又復雜,簡單是指我們河南人都參與到豫酒振興工作中,最簡單的參與是什么呢?就是多喝、多賣、多送、多傳播,樹立我們消費豫酒的自信,如果大家都能做到這些,豫酒振興的歷程將會大大縮短。但是讓大家都參與豫酒振興還需要付出很多心血和辛勤勞動,畢竟目前的白酒市場競爭越來越殘酷,馬太效應越來越明顯,地產品牌的空間被擠壓的越來越小。河南白酒市場是全國競爭最激烈的一個市場,全國品牌都想在河南分一杯羹,這種局面對地產品牌的壓力非常之大。我也一直在考慮這個問題,我認為豫酒要在夾縫中爭取先活下來,再爭取活的好,活到全國范圍內。
    接下來,希望河南的父老鄉親、廣大經銷商、消費者、行業各位同仁與我們大家一起,共同努力,共同參與,讓豫酒為河南經濟發展作出更大的貢獻。今天直播準備的不是很充分,受時間限制,很多觀點也沒有深入去說,接下來大家私下可以多交流、多溝通,一起為豫酒振興出謀劃策,傳播正能量。作為一個從業二十年的酒業人士,很高興能把豫酒振興當做我的理想和奮斗目標。說大點就是有點情懷,有點追求,想為豫酒做點有意義的工作和力所能及的貢獻。豫酒振興,我們一直在路上,一直在努力,真的希望在豫酒振興的道路上,有你陪伴,共同出彩,讓豫酒出彩,讓豫酒真正豫滿中國、豫滿天下,謝謝大家!

 
 
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